Болезни ягод | Аспергиллез винограда

Аспергиллёз винограда - распространенное грибное заболевание, вызываемое различными видами рода Aspergillus. Наиболее часто встречается Aspergillus niger van Tiegh., реже - A. Violaceofuscus Hasperini, A. Carbonarius (Bain.) Thorn, A. luchuensis Inui и другие. 

Аспергиллёз поражает виноградные ягоды, особенно в период созревания и хранения при сухой жаркой погоде. На ягодах сначала появляются светлые, а затем темнеющие пятна, они становятся мягкими и вдавленными. Позже ягоды растрескиваются, на них образуется белый налет, который постепенно превращается в черно-бурую или другого цвета порошащую массу конидиального спороношения гриба. Сильно пораженные грозди выглядят черными.

Для профилактики и борьбы с аспергиллёзом необходимо соблюдать высокий агрофон, своевременно бороться с вредителями, удалять послеурожайные остатки. При появлении болезни важно обеспечить быструю уборку урожая. Хранение столовых сортов винограда должно осуществляться при рекомендуемых условиях температуры и влажности.

нейросеть gEPA

Аспергиллез винограда вызывается грибами рода Aspergillus. Наиболее распространенный возбудитель аспергилеза винограда является гриб  Aspergillus niger Tiegh.  На поверхности зрелых ягод образуются черно-бурые или углисто-черные дерновинки, после чего наступает разложение кожицы и мокрое гниение мякоти. Дерновинки состоят из уплотнений мицелия и конидиального спороношения возбудителя. Конидиеносцы прямые, бесцветные или жел-товатые, с шарообразным вздутием на конце. Стеригмы (выросты, на которых формируются конидии) располагаются радиально по всей поверхности вздутия. Конидии шаровидные, диаметром 2,5-5 мкм, собраны в цепочки, образующиеся на стеригмах второго порядка.

Ягоды заражаются в период созревания, но главным образом после сбора урожая. Источником инфекции могут быть пораженные этим же грибом различные гниющие субстраты растительного происхождения. Перезревшие, с механическими повреждениями, физиологически ослабленные ягоды поражаются особенно сильно. При хранении гниль может быстро распространяться, особенно если нарушаются условия хранения (колебания температуры, отпотевание ягод и др.).

При поражении другими видами аспергилла дерновинки спороношения на ягодах могут быть иного цвета — от зеленого или серо-зеленого до желтоватого или красно-бурого. Конидиеносцы и конидии имеют аналогичное строение.

нейросеть gEPA